En esta publicación se presenta un análisis de la historia de la cooperación internacional entre la FAO y el gobierno de Brasil durante los últimos 15 años. En asociación y junto con países de la región, han trabajado para mejorar los programas de alimentación escolar, promoviendo y consolidando estrategias intersectoriales, fomentando el desarrollo de marcos legales, fortaleciendo iniciativas de educación alimentaria y nutricional, entre otras actividades. En este documento se presentan avances conceptuales, comprensiones construidas colectivamente, desafíos, progresos, datos actualizados, recomendaciones y algunas perspectivas futuras para la alimentación escolar en la región, con el objetivo de estandarizar la información y permitir el desarrollo de líneas base de datos para las acciones en los próximos años. El análisis de los datos se basó en información proveniente de los distintos países durante 2012 y 2022, desarrollando un proceso de síntesis de los principales hallazgos a nivel nacional y regional. El documento se ha dividido en cuatro partes, presentando el desarrollo de la cooperación en alimentación escolar en América Latina y el Caribe. Esta es una importante contribución de la FAO y del Gobierno de Brasil a través del Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO y de la Red de Alimentación Escolar Sostenible para apoyar el intercambio de experiencias entre países en el ámbito de la alimentación escolar.