Este estudio de caso sobre los programas de alimentación escolar forma parte de una colección liderada por la Comunidad de Práctica "Buenos Ejemplos" del Consorcio de Investigación para la Salud y la Nutrición Escolar. El estudio de caso sobre la alimentación escolar en Ecuador tiene como propósito documentar la organización, financiamiento y monitoreo del programa nacional de alimentación escolar en todo el país. Los objetivos de este estudio de caso incluyen presentar una introducción al perfil del país, describir el diseño e implementación de los programas de alimentación escolar, detallar sus procesos de monitoreo y evaluación, y resaltar lecciones aprendidas, buenas prácticas y desafíos. Este estudio de caso se presenta como un documento de trabajo y puede actualizarse para reflejar cambios y circunstancias en evolución. La Comunidad de Práctica "Buenos Ejemplos" apoya la generación de evidencia dentro del Consorcio de Investigación para la Salud y la Nutrición Escolar, que es el brazo de generación de evidencia de la Coalición para la Alimentación Escolar. El objetivo del Consorcio de Investigación es llevar a cabo estudios independientes en diversos sectores y generar evidencia sólida, convincente y aplicable sobre los beneficios de los programas de alimentación escolar, con el fin de respaldar la toma de decisiones basada en evidencia en políticas y prácticas de salud y nutrición escolar.