Esta publicación tiene el objetivo de compartir algunas experiencias y el desarrollo del proceso de elaboración e implementación de marcos jurídicos y normativos en materia de alimentación escolar, e identificar algunos elementos fundamentales para su desarrollo.
Esta publicación se produjo en el marco del proyecto de alimentación escolar del Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO.
En esta publicación se presenta un estudio de caso sobre 16 países de América Latina. El objetivo es proporcionar una visión general sobre los progresos en la ejecución de los programas de alimentación escolar, considerando los componentes esenciales para la sostenibilidad de dichos programas.
En esta publicación se presenta un análisis de la historia de la cooperación internacional entre la FAO y el gobierno de Brasil durante los últimos 15 años.
El objetivo del estudio es brindar lineamientos para la construcción de un sistema integral de alimentación escolar en el Perú, a partir del análisis de experiencias nacionales e internacionales y de la evidencia disponible sobre eficacia, cobertura y costo-efectividad de los modelos existentes.
The ‘2026 Global Nutrition Report: Integrating food and health systems for climate-resilient nutrition' sets out why protecting nutrition now depends on integrating food and health systems as climate shocks strain both at once.
The Ministerial Taskforce reconvened in May 2026 to share national progress and discuss policy, financing, and system-level actions to prevent and respond to all forms of violence in and around schools.
Desarrollado a partir de una experiencia con establecimientos en Valparaíso, este manual ofrece una ruta metodológica estructurada para que comunidades educativas identifiquen las violencias que las afectan y co-construyan respuestas.
The purpose of this framework is to raise attention to the need for the acceleration of WASH in Schools (WinS) interventions to achieve SDG targets.
This document provides an overview of the regional situation and the forms and expressions of violence, considering both structural challenges and those of a contemporary nature that shape current agendas.