Alimentation saine dans les services d'éducation et d'accueil pour enfants

Toolkits & Guides
Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enfance et de la Jeunesse
2017
52 p.

Ce guide comporte des recommandations relatives à la composition de l'offre alimentaire et la préparation et présentation de repas adaptées aux enfants. II explique pourquoi et comment les enfants mangent et fournit des indications sur la manière d'éveiller la curiosité des enfants et de les initier, sans contraintes ni règles fixes, a une alimentation saine et équilibrée. Ce guide a également pour vocation de reconsidérer l'action pédagogique, de faire de nouvelles expériences et d'accorder davantage de liberté d'action aux enfants lors des repas.

Regions
Resource types
Languages